剧情简介
《味道(🔨)云南》一共分10个(gè )篇章介绍云南美食，从开篇的(de )《家宴春色》、《人(🛤)间清欢》到(🗼)充(chōng )满浓浓怀旧(jiù )(📿)乡愁(chóu )(👋)的《岁月怀想(xiǎng )(🏇)》和(hé )《异(🚤)乡别恋(liàn )》，每个篇章看似(🎡)毫无联系，但其中(🥄)内核(hé )紧扣。与传统的美食节目(mù )不同，《味(wèi )道(🖍)云(🚑)南》在地域(yù )上采取(qǔ )了(le )大范围(wéi )的(📎)跳动，并且(qiě )不以(yǐ )地域和菜(🖲)品分(fèn )类进行(háng )划分(fèn )，反而每集都有自己的主人公(gōng )：建水(🙄)摘(zhāi )草芽的郑红(⛓)伟兄弟(dì )；大理宾(bīn )川鸡(jī )足山脚下打(⛳)香椿的杨(yáng )继梅(méi )(🤳)一家；以及至(🚴)今(🧣)还完整保留制作怒江“漆油(💔)煮鸡”传统纯手工做法的(🈸)怒族小(🐛)伙(huǒ )子(zǐ )王(wáng )(🐨)敬华(huá )……(🃏)节目(mù )对(🌼)食(shí )物(💹)朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表(🏴)现(🚲)美食(🔎)的纪(jì )(🔙)录片(piàn )。以往对(🔫)云南美食看(kàn )似(sì )没(🏓)有文(wén )化的(🔲)误(👛)读，将(jiāng )在节目(🚻)中改(gǎi )变，云(yún )南美食的底(dǐ )(🤼)蕴，质(✖)朴简单，就在(🚩)一块块(🏸)大(dà )(❄)理(lǐ )鹤庆(qìng )秘制(🔮)的吹肝(🐈)里，就在一(💕)罐罐(🚪)巍(wēi )山殷记的咸菜里(lǐ )。
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