剧情简介

《味道云南》一共分(📼)10个(gè )篇(piān )章介绍云南(nán )美(🕟)食,从开篇(🤢)的(de )《家(jiā )宴春色(sè )》、《人(🛤)间清欢(huān )(🔬)》到充满(mǎn )浓浓怀(huái )(🎾)旧乡愁(chóu )的(de )《岁月怀想(🏇)》和(hé )《异乡别恋》,每个篇章看似毫(🕖)无联系,但其中(zhōng )内(nèi )核紧扣。与传(chuán )统(📞)的美(měi )(🎫)食(🥞)节目不(🍮)同(✖),《味道(dào )云南》在地(🤯)域上(shàng )采取了(💞)大(dà )(⏺)范围的跳动,并且不以地域和菜品分类进行划分,反而每(💻)集都有自己的主(🏂)人公:建水摘草芽的郑(💪)红伟兄弟;大理宾川鸡足山(🚻)脚下打香椿的(de )杨(yáng )继梅(🤳)一(yī )家;以(yǐ )及至今还完(wán )整保(bǎo )留(👣)制作怒江“漆油煮鸡”传(chuán )统纯手(🚗)工(gōng )做法的怒族小伙子王敬华……节目(💅)对(duì )食物朴素细腻的(🔈)描述,对人(🐡)和(🈺)食材关系的(🤥)微妙(📛)理(🔤)解,也使(shǐ )得本片不(bú )仅仅是一(🏃)部(🔞)表现美食的纪录(lù )片。以(yǐ )往对云南美食看(📞)似没有文(🎐)化(huà )的误(wù )读,将在节目中(zhōng )改(🔪)变(🐂),云南美食(shí )(🧘)的底蕴,质(zhì )朴简(💑)单,就在(zài )一(yī )块(kuài )块(🏸)大(❄)理(💁)鹤庆(qìng )秘制(zhì )的吹肝里(lǐ ),就(jiù )在一罐罐(guàn )巍山(🐱)殷(🖱)记的咸(xián )(😲)菜里。

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