剧情简介

《味道云南(nán )》一共分(📼)10个篇(piān )章介绍云南(nán )美(měi )食,从开篇(🤢)的《家宴春(chūn )色》、《人(rén )间清欢》到充(🐮)满(🥩)浓浓怀旧乡(🌫)愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》,每个篇章(zhāng )看似毫无联系,但其中内核(hé )紧(🏐)扣。与(🕌)传(🛺)统的(de )美(🎫)食节目(mù )不同,《味道(🖍)云南》在地域(😱)上采取(🔊)了大范(fàn )围的跳(tiào )动,并(bìng )且不以地域和菜品分(fèn )类进行划分,反(🥎)而每(měi )(💻)集(jí )都(dōu )(🙂)有自(zì )(🔝)己的主人公(🤠):(🤸)建(jiàn )水摘草芽的郑(💪)红伟兄(xiōng )弟;大理宾川鸡(jī )足(zú )山脚(jiǎo )下打香椿的(👺)杨(yáng )继(🏯)梅一家;以及至今(jīn )还完(wán )整保留制作怒江(❕)“漆油(yóu )煮鸡”传统(🛎)纯手工做法的怒(nù )族小(🐛)伙子王敬华……节目(mù )对(🌼)食(🚶)物(wù )朴素细(xì )腻的描述,对人(rén )和(hé )食材关系的(de )微妙理解(👌),也使得本片不(💸)仅(🥅)仅是(shì )一部表(🏴)现(xiàn )(🚲)美食的纪录片。以往对(🔫)云南美食看似没有文化(huà )的误读(dú ),将(👗)在(🎦)节(📤)目中改变,云南美(👩)食的底蕴,质朴简(💑)单,就在一块(⛴)块大(dà )理(lǐ )鹤庆(⏺)秘(mì )制的(de )吹肝(🐈)里,就(jiù )在一罐(🈂)罐巍(🐌)山(🐱)殷(yīn )记的咸菜(🐅)里。

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