该纪录(lù )片(piàn )(🤠)是(shì )国内首部“反美食(shí )(⛓)”的美食(shí )纪录片。
人(🈳)类的文明史,其实就是食物(wù )的(👼)进(jìn )化(🐅)史,在漫长岁(🙅)月中,赖以生存的“食(shí )(👆)物”逐渐变(🏆)成了(le )“美食”,各(🐸)种烹饪手段也(🔮)让食材变得美味(😻)多滋。但世界之大无奇不有,在美食(shí )的(de )地图(🌽)中,总有(yǒu )不同地区不同风味的传统被沿袭保存(cún )(😓)至今(jīn ),而这些(🃏)经过(📛)历(lì )史洗礼的“美食”,糅合(hé )了传(chuán )统、(🍆)地理、人(🔭)文(🙇)等因素(sù ),成为了(le )当地 人的(🌟)热(🔀)衷之物、游子心中“家”的(de )(🚖)味道,也成为(😳)了(le )一(🎆)座(zuò )城市的独特记忆。
不(😌)过这(👻)些(xiē )传(chuán )统(🔢)美食在外乡人(rén )眼中,似乎(🥤)有着另一种符号化的概念:奇(qí )葩、可怕、难闻(wén )(🥗)……主创(🗼)团队(duì )以此(cǐ )为灵(🍚)感(gǎn ),搜寻(⬛)遍布(🍗)在中国(guó )(🗄)大江南北的(de )(😾)“奇(🈳)葩”美食,体(🆘)验(🌮)当地风土人情,探寻(xún )美食(🧔)与地域、人文(wén )之间(jiān )的关系。
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