广西(xī )地处祖国(guó )南(🔱)疆,背(bèi )靠大西南(nán ),南(🆖)临北(běi )部湾,面向东南亚,自古(🎾)以来(🌫)就是官宦商旅(🌗)云集之地,独特的地理(lǐ )位置,各种文化在此交融贯(✳)通的同时,孕育了(le )独(🛺)特地(dì )方美食(shí ),既(jì )融(róng )合了粤(🚸)、川、(🐶)湘、浙(🤯)、赣、闽(mǐn )(🔊)等(děng )地方菜肴特色(sè ),又海纳(📯)包容了东南亚异域风味(🌑),善长众菜(🥔)合调(diào )(🗞),粗(📙)菜细做(zuò ),向世人展现(xiàn )(🙄)了味(👓)道鲜香、微辣酸(🈴)甜(🍄)的(de )(⛏)广西美(měi )食特(🔔)点。 美食(shí )系(💠)列纪(jì )录(🏯)片《广西(🕐)的味道(🚴)——桂系(🕯)美食字典》总共12集,每集(jí )15分钟。南宁电(➡)视台联合了区(qū )内近十家城(💅)市电(diàn )视台(tái ),历(lì )时两年,制作团队走遍(biàn )了八桂大(dà )(⏲)地,记(👌)录了南(nán )宁柠檬鸭、北(🐞)海沙虫(🔞)刺身、柳(liǔ )州螺蛳(sī )粉、梧(wú )州纸包鸡、河池九里(🏓)香鸡(🎐)……用(yòng )独(dú )特(tè )的视角展现人(rén )们(🐂)既熟(🛃)悉又陌生的广西特色美(měi )食(🎴),探寻美食(⛴)背后动(dòng )人的(de )广(🧥)西故事。
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